CALCISTAB

Рацемическая смесь винной кислоты (D, L винная кислота). Обеспечивает удаление избытка кальция, способного вызвать кристаллизацию в бутылке. Способствует образованию нерастворимого винного тартрата кальция в вине вне зависимости от окружающей температуры. Не изменяет ни уровень pH, ни общую кислотность вин. Обработку необходимо проводить перед винной стабилизацией после проведения предварительных лабораторных тестов (эффективен исключительно для вин, имеющих уровень рH > 3.1).

Дозировка: 4 г/гл убирает 10 мг/л кальция
Упаковка: 1 кг и 5 кг