VIAOAK ROUGE FRUITE (Красное вино)

Цель: Развитие фруктовых нот, придание объема и округлости.
Применение: Препарат для сусла из достаточно зрелого винограда. Для сусла проходящего термовинификацию или флеш-детант. Интересно применять, если виноград был поврежден перед сбором (ягодные ноты, структура)

Дозировка: 2 — 4 г/л